Тест-система «Свежесть молока» 20 анализов

Тест- система «Свежесть молока»

предназначена для химического контроля свежести молока сырого, пастеризованного, стерилизованного.

Метод определения и точность анализа

Метод анализа основан на определении рН молока. рН молока уменьшается при хранении вследствие образования молочной кислоты при молочно-кислом брожении. рН молока повышается при разбавлении его водой и при некоторых заболеваниях животных. Молоко, в зависимости от микробиологических, органолептических и физико-химических показателей, подразделяют на сорта: высший, первый, второй.

В соответствии с ГОСТ Р 52054-2003 рН молока должно соответствовать нормам, указанным в табл. 1

Наименование показателя	Норма для молока сорта
Наименование показателя	Высший	I	II
pH	6.6	6.6	6.3 - 6.6

Технические характеристики

Объем пробы продукта, необходимый для анализа, составляет ~ 50 мл.
Продолжительность выполнения анализа – не более 2 мин.
Тест-система рассчитана на 20 анализов

Правила хранения и гарантии изготовителя

Тест-систему следует хранить в упаковке в прохладном месте. Изготовитель гарантирует качество продукции при соблюдении потребителем правил применения и хранения. При получении изделия, до ввода в эксплуатацию, потребителю следует провести осмотр изделия, обращая внимание на целостность упаковки и укладки, полноту комплектности и т.п.

При выявлении нарушений их необходимо документировать составлением акта, который является основанием для предъявления претензий. Претензии принимаются в течение 1 месяца с момента получения изделия.

Тест-система сохраняет работоспособность в течении 1 года при соблюдении условий хранения и герметичности упаковки.

Смотрим также:

Вернуться в начало раздела >>>